Udon Denbu

牛蒡天婦羅烏龍麵吃得到牛蒡的爽脆口感，炸牛蒡的風味也融入湯汁。店家的菜單介紹提到，為了帶出香氣，從早上便開始熬製高湯；也有實際品嚐的顧客表示，柔軟蓬鬆的麵條與溫和的高湯令人印象深刻。除了牛蒡天婦羅烏龍麵，菜單上還有肉牛蒡天婦羅烏龍麵和雞肉天婦羅烏龍麵。另有可選熱食或冷食的沾汁烏龍麵，提供不同於細細品味高湯的選擇。

想在烏龍麵之外再搭配一道餐點，雞肉炊飯也是選項。有人把湯烏龍麵配雞肉炊飯，想起故鄉福岡；也有人在用餐尾聲享用雞肉炊飯，這是適合搭配博多烏龍麵的組合。店內以吧台座位為主，空間不大，除了烏龍麵，也有人來喝酒、配點下酒菜。曾有顧客在某次晚餐中，先品嚐鱈魚卵烏龍麵前的鯨魚生魚片、稻草燻烤料理和魚漿餅，最後再以雞肉炊飯作結。

喝過酒後想用烏龍麵收尾，也可以選迷你牛蒡天婦羅烏龍麵。菜單標示「僅限酒後價格」為300日圓，搭配燒酎嗨波、角瓶嗨波或檸檬風味飲品都合適；無論想好好吃一餐，或在夜晚小酌幾杯，都能列入考慮。店家多數日子從夜間營業至清晨，深夜想吃東西，或飲酒後想來碗烏龍麵時，不妨參考。